バンコクで絶品カオソーイを堪能！おすすめ店

タイ北部の「カオソーイ」は、濃厚なココナッツミルクカレーとスパイシーな味が特徴です。バンコクでは、もっとも美味しいカオソーイを楽しめる店はどこですか？バンコクで絶品のカオソーイを楽しめる店はどこなのか、必見のお店をご紹介します。

キーポイント

• バンコクでも本格的なカオソーイが楽しめるお店が登場
• 店内装がこだわりの和風な雰囲気で快適な食事が楽しめる
• 高級食材を使った贅沢なカオソーイもラインナップ
• 新しい店舗もオープンし、カオソーイ文化が広がっている
• カオソーイの歴史と特徴的な味わいについても知りたい

バンコクで人気の「Khao So-I」は、2021年にチェンマイでオープンしました。¹ その後、バンコクにも2号店ができました。¹ 「カオソーイ・ヌア」は159バーツで、和風の雰囲気も魅力です。¹ BTSサラデーンやMRTシーロムに近く、アクセスが良好です。¹ 高級食材を使った贅沢なカオソーイもあり、エビやホタテのタイ料理も多数です。¹

カオソーイとは

カオソーイは中国雲南省のムスリムが移住した料理²です。中国雲南料理の影響を受け、鶏肉や牛肉と一緒に提供されます。

スープはココナッツミルクを使ったカレースープです。パリパリの揚げ麺が特徴です。タイの屋台でよく見られますが、海外では珍しい料理です。²

歴史と由来

カオソーイは中国雲南省から移住したムスリムの人々が伝えた料理です。²その起源は複雑です。タイ北部のムスリム料理とタイ北部料理が融合したのがカオソーイです。

特徴的な味わい

バンコクのおすすめカオソーイ店

バンコクでは、カオソーイを提供する店が増えていますが、他のタイ料理店に比べるとまだ少ないです。事前に人気店を探し、レビューをチェックして店を選ぶことがおすすめです。この記事では、バンコクのオススメのカオソーイ店14店舗を紹介します。BTSや地下鉄の駅近くにある店が多く、観光客にも人気です。

1. オントンカオソーイ(BTSアーリー駅)：カオソーイガイが1杯119バーツで、2019年から価格が上がっています。³
2. パックベーカリー(BTSアソーク駅／MRTスクンビット駅)：カオソーイガイが1杯120バーツで、セットメニューも250バーツです。⁴
3. ホームドゥアン(BTSエカマイ駅／MRTサムヤーン駅)：カオソーイガイが110バーツで、価格が魅力的です。³
4. カオソーイラムドゥアン(バンジャーク店、ICONSIAM店、ナンリンチー店)：チキンカオソーイが1杯69バーツで、手頃です。ミシュランやGrabデリバリーで賞を受賞しています。³この店は複数の場所で営業しています。⁴

カオソーイ バンコク

バンコクには、長い間愛されてきた老舗店と、新しいカオソーイ店がたくさんあります。¹ 「カオソーイ チェンマイ」は、ココナッツミルクのカレースープと揚げ麺が特徴です。¹ 「Khaosoi Lam Duan Fa Ham」は、チェンマイから直送された麺を使ったスープが人気です。¹

トッピングや味付けは店によって違います。バンコクのカオソーイを楽しむのは楽しいです。³ オントンカオソーイのチキンカオソーイは1杯119バーツです。³ カオソーイ ラムドゥアン ファー ハームのチキンカオソーイは69バーツです。³

バンコクでカオソーイを楽しむには、地元のレビューをチェックして専門店を探しましょう。⁵ 店舗の営業時間や定休日、メニューを確認してください。⁵

注目の老舗店

バンコクには、長い間愛されてきた老舗のカオソーイ店があります。⁵ 「カオソーイ チェンマイ」は、ミシュランで紹介された店です。⁵ この店は、ココナッツミルクを使ったカレースープと揚げ麺が特徴です。⁵ チェンマイで始まり、2003年にバンコクに進出し、人気を保ち続けています。⁵

「Khaosoi Lam Duan Fa Ham」は、1943年から伝統的な老舗です。⁵ チェンマイから直送された麺を使ったカオソーイを提供しています。⁵

人気トッピングと食べ方

カオソーイには、卵麺や揚げ麺、様々な肉類が人気です。⁶ ルークチンを使ったものもあります。ナムプリックパオや酢漬けのキャベツ、エシャロット、ライム汁がトッピングとして提供されています。⁶

麺は卵麺の上に揚げ麺が乗っています。⁶ 卵麺は新鮮で揚げ麺はカリカリです。ケープムーなどのトッピングで、歯ごたえが加わります。⁶

「カオソーイは、店によってさまざまな味付けや食感を楽しめる魅力的な料理ですね。様々なトッピングを試して、自分好みの一品を見つけるのはとても楽しいです。」

注目の新店

バンコクには、新しいカオソーイ店がたくさんあります。⁷「Khaosoi Lam Duan Fa Ham」は、チェンマイの老舗店の系列店です。⁷この店は、ミシュランにも選ばれていますが、価格は手頃です。⁷

独自の調理法

「オントンカオソーイ」は、オーナーの祖母のレシピを使っています。⁷ジューシーなチキンと麺が特徴です。⁷新しい店が続々と開業し、バンコクのカオソーイシーンが盛り上がっています。⁷

バンコクには、ミシュラン掲載店もあります。⁷「80/20」は2020年1月にオープンし、一つ星を獲得しました。⁷「KROK」では、Nam Prik専門で、手頃なセットメニューを提供しています。⁷「Mayrai Padthai」は、パッタイからカオソーイまで、リーズナブルな価格です。⁷火曜日は定休日で、12時から深夜まで営業しています。⁷

結論

バンコクでは、⁸優れたカオソーイを提供する店が増えています。この記事では、人気の老舗店から新店まで、様々なカオソーイ店を紹介しました。カオソーイは、ココナッツミルクを使ったカレースープと揚げ麺が特徴です。⁸タイ北部発祥の⁸人気の料理です。

バンコクでカオソーイを楽しむことは、⁸旅行中のグルメと文化体験を楽しむことができます。

バンコクのカオソーイ店は、様々なオプションから好みのメニューを選べます。⁸利便性の良い立地と質の高いサービスも魅力です。⁸バンコクでの旅行を彩るグルメ体験です。

バンコクのカオソーイ店は、伝統的な調理法と斬新なアレンジを融合しています。⁸訪れる機会があれば、ぜひココナッツミルクの香りを楽しんでください。きっと、タイのグルメと文化体験を楽しめます。

ソースリンク

1. カオソーイ（Khao So-I）バンコク。チェンマイの人気店がシーロムに進出。日本に影響を受けた絶品のカオソーイ。
2. タイへ来たら必食！バンコクのカオソーイが旨い14店舗を一挙公開します
3. タイ・バンコクで食べられる絶品カオソーイ5選！BTS駅近レストランでアクセス抜群！｜BANGKOK GIRLS NOTE 〜女子のためのタイ・バンコク完全ガイド〜
4. バンコクのBTS駅近でカオソーイが美味しい店6選｜サクのバンコク生活日記
5. バンコクでカオソーイを食べるならここ！厳選14店舗の究極ガイド
6. タイの名物料理「カオソーイガイ」の魅力！リピーター続出 | タイイクマガジン
7. バンコクでミシュラン星付き店がオープンしたカジュアルレストランに注目 | TRIPPING!
8. 【チェンマイ】日本の古民家のような食堂。激うまカオソーイが食べられる「カオソーイ」がおすすめすぎる！