バンコクは、タイだけでなく世界中から注目されるグルメの都市です。1 中華料理店が多く、特に餃子が有名です。近年、日本のラーメン店でもバンコクの餃子が楽しめるようになりました。
バンコクの餃子を通して、どのような魅力を感じることができるのでしょうか？この記事では、バンコクの餃子、人気店、そして日本での再現方法を紹介します。
キーポイント
- バンコクはタイだけでなく世界からも注目される グルメの都市
- バンコクには多数の中華料理店があり、特に餃子が有名
- 日本のラーメン店でもバンコクの人気餃子が楽しめるようになった
- 本場のタイ風餃子の味わいと調理法を知ることで、その奥深さが理解できる
- 本記事ではバンコク餃子の魅力を詳しく紹介
バンコク餃子の魅力とは？
バンコクの餃子、通称「タイ風餃子」は、強烈な香りと肉汁たっぷりの食感が特徴的です。2 ニンニクや香辛料を多用した調理法が味わいの決め手となり、普通の水餃子とは一味違う味わいが楽しめます。
香りと食感が抜群
バンコクの餃子は、ニンニクや生姜、唐辛子といった強烈な香味料を使ったレシピで調理されます。2 その結果、肉汁たっぷりの餃子が生み出されます。日本の餃子とは一味違う魅力的な食感が特徴的だと言えるでしょう。
リーズナブルな価格設定
バンコクの人気餃子店では、10個入りの水餃子が70-100バーツ(約240-340円)と、非常に手頃な価格で提供されています。2 エスニック料理やストリートフードとして気軽に楽しめるのが魅力の1つです。
日本のラーメン店でも、バンコク式の餃子を気軽に楽しめるようになってきています。2 低価格帯のエスニック料理を気軽に味わえるのは、バンコク餃子の大きな魅力と言えるでしょう。
バンコクの人気餃子店
バンコクには、日本のラーメン店が多くあります。3 これらの店では、餃子も提供されています。3
一風堂
「一風堂」は日本のラーメンチェーンです。3 バンコクにも出店し、博多とんこつラーメンの餃子が人気です。3 1人で500バーツの平均予算で、バンコクでも高めです。3 日本の味を楽しめるため、好評です。
ばんからラーメン
「ばんからラーメン」は老舗中華料理店です。3 スクンビット界隈にあり、日本人にも人気です。3 5個100バーツ、10個195バーツのリーズナブルな価格で、餃子を提供しています。3 1人500バーツの平均予算で、チェーン店と同じ水準です。3
8番らーめん
「８番らーめん」は日本の有名店です。3 バンコクにも出店し、6個83バーツ、12個164バーツの低価格で餃子を提供しています。3 1人で300バーツの平均予算で、バンコクでは低めです。3
日本でバンコクの味を再現
バンコクの餃子を日本で作ることは可能です。4 ニンニクや香辛料をたくさん使うことが大切です。薄い皮に肉汁を入れることで、ジューシーな餡を作ります。4
材料の選び方
新鮮な肉や野菜を選ぶことが大切です。4 ニンニクやショウガ、香菜を使って、バンコクの味を再現しましょう。4
調理のコツ
バンコク 餃子のおいしい食べ方
バンコクの餃子を美味しく食べるには、一口サイズで頬張るのが一般的です3。タイ風餃子は、醤油ではなく、酢と生姜を付けて食べます。スープを飲むと、餃子の味がより良くなります。
バンコクの人気餃子店では、価格も魅力的です。例えば、10個入りの水餃子が110バーツです3。また、別の店では、平均メニュー価格が450バーツです3。
同じ店でも、日本人とタイ人が共に来ることが多いです3。レストランはシンプルですが、食事の質が高く評判です3。
| 店舗名 | メニュー | 価格 |
|---|---|---|
| 鼎泰豊（小籠包） | 小籠包（8個入り） | 239バーツ2 |
| Yi Pin Chinese Food（一品香） | 焼き餃子（10個入り） 水餃子（10個入り） |
100バーツ 80バーツ2 |
| 金牛（Wuatong Pochana） | 麻婆豆腐丼 蒸し餃子 牛肉スープ麺 |
99バーツ 140バーツ 155バーツ2 |
| Tim Ho Wan 添好運（点心） | Baked BBQ Pork Buns（3個入り） 海老餃子 |
120バーツ 150バーツ2 |
| Canton Paradise（点心） | 大根餅と卵とモヤシを XO 醤で炒めた料理 クリスピーポーク載せのヌードル |
220バーツ 260バーツ2 |
バンコクの餃子店では、価格設定や料理のバリエーションが充実しています2。好みに合わせて楽しむことができます。日本人にも合うメニューが多いので、気軽に立ち寄ってみてください。
「バンコクの餃子は一口サイズでいただくのが一般的ですが、スープと一緒に楽しむのがおいしい食べ方ですね。」
人気店では、麻婆豆腐が158バーツ5、牛肉麺が220バーツ5、トマトと卵の炒め物が130バーツ、水餃子が10個入りで110バーツ5など、リーズナブルな価格設定です。試してみる価値があります。
バンコク旅行で餃子を堪能
バンコクの旅行中、地元の人気餃子店を訪れることは大切です。日本でも有名な一風堂やばんからラーメンなど、バンコクの餃子シーンは多様です。6
現地の人気店
一風堂やばんからラーメンはバンコクでも人気です。鼎泰福（ディン・タイ・フー）やBig Bowl 大碗酸菜魚、らあめん一番、Tuang Dim Sum、Guo Tziもおすすめです。これらの店ではリーズナブルな価格で本場の餃子を楽しめます。6
テイクアウト&デリバリー
バンコクの多くの餃子店はテイクアウトやデリバリーサービスを提供しています。足を運べない日でも、気軽に本場の餃子を楽しめます。3ホテルの部屋でゆっくり本場の餃子を楽しむのも良い思い出になります。
結論
バンコクの餃子は、本当に美味しいです。一風堂や「ばんからラーメン」、「8番らーめん」などで、バンコクスタイルの餃子を楽しめます。7 家でも簡単に作れますよ。旅行でも、バンコクの餃子文化を体験できます。
バンコクには、多くのラーメン店があります。7 個性豊かな日本の味も楽しめます。7濃厚エビつけ麺や東京豚骨ラーメン、厚切りチャーシュー丼など、人気メニューもあります。7
バンコクの食文化は、日本人にも魅力的です。85058人のフォロワーが「結論」のテーマに興味を示しています。8バンコクで食べた絶品の餃子を、自分で作ったり、日本の店で味わったりしましょう。
